标新立异擅闯禁区 仙人掌堂而皇之上餐桌
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2000年12月20日09:49 大连日报
本报讯(秋歌 晓华) 随着生活水平的提高,越来越多稀奇古怪的“食品”登上了餐桌。继芦荟在我市餐饮业亮相后,仙人掌以其能“治疗高血压、心脏病、抗癌”,也堂而皇之“走”进了我市的一些饭店、酒楼。然而,这些标新立异的经营者或许不知道,他们的所作所为已严重违反了《中华人民共和国食品卫生法》的有关规定。
据有关人员介绍,作为食品新资源,必须经国家卫生部审批后方可加工用于食用,仙人掌用于餐饮业也必须经卫生部严格审核,然而,目前我市一些饭店、酒楼却擅自闯入这一禁区。昨天上午,市卫生行政部门的检查人员在“北方明珠”餐厅就发现了标价为18元一盘的“仙人掌沾酱”,而在其他3家饭店也发现了用仙人掌制作的菜肴。市卫生行政部门已将这些非法原材料没收销毁。
就这一违法行为,市卫生行政部门于昨日下午向我市餐饮业发出通知,一律不得擅自加工出售仙人掌,并表示今后再发现这种行为从严查处,为此,市卫生行政部门特设立举报电话:4311169 4310142—415。
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