某酒楼一道菜没出来多久，就变成大街小巷酒店里的家常菜。有权威人士称，武汉七成特色菜有“翻版”。

　　“炒三鸟”原是小蓝鲸的绝活，推出不久便出现了“随从”。三五素拼、西红柿牛腩煲、过江生鱼片等都遭遇“翻版”。

　　武汉三五酒店培训部潘东潮先生说，特色菜遭遇“翻版”的原因：一是菜不能申请专利，内行亲自去一吃就知道是怎么做的；另一个原因是酒店内厨师经常跳槽，把绝活带到下一家酒店。(见习记者郭义波)

【相关论坛】 【发表评论】 【关闭窗口】

新浪推荐：定制您关心的新闻，请来我的新浪。　参加申奥-网上汽车拉力赛 聊天室全面升级 手机大奖等着你 情爱故事美女写真--时尚生活精萃(三) 组图：现场直击圣诞夜 新浪招聘网站 辽宁队前锋张玉宁遭起诉 2000年精彩国际新闻图片回放 手机栏目提供选购、评测个性化方案 孟京辉与他的《臭虫》