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中新网南京1月5日消息:最近,江苏苏州一些市民发现在菜场肉摊上买的猪排骨、猪蹄膀煮熟后,猪骨头是绿色的 。不少市民担心对人体有害不敢食用。 据了解,这种“绿骨猪肉”大多来自浙江。少数摊主也承认自己卖过这种“绿骨猪肉”,但他们同时又称这种肉 人吃了“没关系”。 据扬子晚报报道,苏州市畜牧兽医站和食品监督所专家分析称,出现“绿骨猪肉”的原因可能是生猪饲料中微量 元素铜的含量严重超标,据说铜超标饲料可促使猪多长瘦肉。同时,也不排除在猪饲料中添加较大剂量的刺激生猪快速生长的 激素等药物。铜元素或激素过量摄入对人体是十分有害的,因而专家建议市民不要食用这种“绿骨猪肉”。
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