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中新网北京1月9日消息:国家质监局昨天公布的最新调查显示:目前市场上的酱腌菜超过半数质量不合格,且多种 产品含高倍致癌物质。 这是国家质监局首次对市场上的酱腌菜进行检查。国家质监局共抽查了39家企业生产的72种样品,结果合格 企业20家,产品抽样合格率仅为45.8%。在此次抽查中发现,多数食品的苯甲酸、糖精钠等用量严重过量超标,给消费 者健康带来不利影响。 据介绍,苯甲酸是一种防腐剂,添加到食品中可以抑制微生物生长,但有较小毒性。糖精钠(糖精)则是一种无 营养型甜味剂,用来增加产品甜度,基本无害,但有长期服用导致膀胱癌的报道。
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