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闽都风情:尴尬的群落

http://www.sina.com.cn 2001年01月18日06:47 中新社网站

  中新社福州一月十七日电题:尴尬的群落

       中新社记者邱江波

  电动自行车主“左右不是人”

  福州市有十多万辆机动车和百万量自行车,其中一种“电动自行车”越来越受到市民的青睐。

  说是自行车,是因为它的结构基本上就是普通的自行车,说是电动的,是因为这种自行车前轮或者后轮附加了一 个电动马达。在平路上,启动电动马达,这种自行车几乎可以和公共汽车赛跑。在上坡路上,马达也可以大大减轻骑车人的劳 累。价钱虽比好的山地自行车贵,却比最简易的摩托车便宜,所以,买的人渐渐多起来。

  然而,福州的电动自行车主近来却“左右不是人”。报牌领执照的时候,自行车管所不予受理,其理由是,这种 自行车有马达,属于机动车,不能报自行车牌;机动车管理所不让报,其理由是,这种自行车的机动性能不符合城市机动车性 能的要求,车速慢,上机动车道行驶,可能出事。

  车已经买了,报不了牌,上路行驶就十分为难。机动车道不让行,交通警察说,这么慢会让汽车撞;非机动车道 ,也不让走,交通协管员说,跑这么快,会撞骑自行车的人。

  哭笑不得的电动自行车车主呼吁,我们使用环保电能,没有噪音,请给我们一条道儿走吧!

  肉燕店捶肉仔人才短缺

  如果不是在福州,您一定见不到这个行当:肉燕店的捶肉仔。只有福州的老店,才可以偶尔看到这样的情景。

  肉燕是福州特有的传统风味小吃品种,据民间传说,已经有三百余年的历史,看起来与水饺没有多达差别,用来 包馅的皮,却是经过“千锤百炼”。而且,它并非全部是面粉擀出来的,而是用最好的猪肉和着面粉捶出来的。

  记者在福州市鼓楼区鼓东路见到了幸存的肉燕作坊。一阵噼噼啪啪、叮叮当当的捶击声把记者吸引住。透过橱窗 ,记者见到两个年龄十多岁的伊弟,用直径大约五寸的木槌轮番很有节奏的捶击着一个巨大的砧板。伊弟们打着赤膊,头发被 飞扬的肉泥和面粉染成冰霜一样的白色。据老板黄先生介绍,肉燕在福州的饮食中渐渐呈萎缩之势,尽管越来越多的人喜欢品 尝这百年风味,但主要是捶肉的伊弟太难招募。

  “拆迁前最后三天放血”没完没了

  离肉燕店不远处,是在文革期间红极一时的“红霞商场”,那是计划经济时代福州市民购买便宜实在的日常生活 物品的好去处。随着福州的日益现代化,红霞商场所在地,成了众多房地产公司眼中的黄金宝地。记者了解到,其实从九十年 代中期就一直传言这里要拆迁,沿街的许多小商店,均染上了“拆迁前综合症”。

  这是一条长不过百米的走廊,五年前,这里的商店就挂出“拆迁前最后三天”“紧急泄货”、“跳楼价”、“放 血价”、“流泪价”的条幅,几个店员在店前自编自演紧张的倾销戏。

  细心的福州市市民心中十分有底:奇怪,同样一双皮鞋,这里的“跳楼价”居然会比对面的大型百货商场贵一半 ?而且,年复一年,日复一日,这最后的三天怎么一直连续不断?

  在这种热闹商业走廊走过不为所动的市民丁女士说,这把戏太平常了,福州的老街商店各个都会玩。

  (完)


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