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在一场日前举行的“台湾肥胖问题”的研讨会上,有学者指出,目前世界卫生组织所订出的身体质量指数(BMI)的肥胖定义过于宽松,严格来说,每四位台湾成年人中就有一位是肥胖人士。 现代人普遍有肥胖问题,在医学上对肥胖的定义是过多体脂堆积,一般来说多用BMI——体重(公斤)除以身高(公尺)的平方,判断是否肥胖。台大教授黄伯超指出,若美国以BMI超过三十定义为肥胖,则台“卫生署”将超过二十六点四定义为肥胖。“中研院”教授潘文涵则认为,东、西方人体质与生长环境不同,中国人在相同BMI指数下,更容易堆积更多皮下脂肪,她建议台湾的BMI应订在二十三,依此标准,每四位台湾成年人中就有一位是胖子。(海叶)
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