保姆市场需要旺盛女记者亲历南京保姆培训_社会万象_新闻中心

新浪首页 > 新闻中心 > 社会万象 > 人民网 > 正文

您还可以通过

新浪点点通软件

摩托罗拉6188手机

爱立信R320sc手机

西门子3518i手机

浏览新浪网新闻

保姆市场需要旺盛女记者亲历南京保姆培训

http://www.sina.com.cn 2001年02月10日06:02 人民网

　　找保姆难，找一个身体健康又懂得基本生活常识，特别是电器、护理常识的保姆更难。为此，南京不少家政服务公司纷纷于近期在广告上打出“已培训过的保姆，请放心使用”的字样，市民不禁怦然心动。

　　记者春节前从江苏省妇联职介中心了解到，由于培训过的保姆需求量增大，他们去年开办了三期培训班，向社会输送保姆近200人，这当中有南京本市下岗、失业的，也有来自苏北农村的，而这200人一培训完，立马被“抢走”，市场特别好。

　　保姆培训到底培训些什么？培训本身规范吗？是否真能让市民得到多一点的放心呢？记者决定当一回外地打工妹，亲历一次保姆培训。

　　报名：你是第一个主动上门的

　　在被几家打着保姆培训牌子却不收外来人员的家政服务中心拒绝后，2000年12月26日上午，记者终于找到了一家位于南湖的家政培训中心。进了门，自称是外地打工妹的记者一说明来意，负责接待的一位女士就露出了惊讶的神色：“你倒是挺聪明的，想到拿证再上岗，工资待遇也会提高不少，你是第一个主动找上门要求培训的。”

　　留下联系电话后，记者随便问了一句：“保姆能培训些什么？”“心理学、交通法规、老人护理等，很多呢！”那位女士笑眯眯地回答。

　　登记：没担保人也行

　　经过近半个月的漫长等待，2001年1月10日上午，记者终于收到寻呼，让记者11日上午8时携带本人身份证、毕业证书和就业证到培训中心门口集合去体检。

　　11日上午8时整，记者换掉了平时的装束，穿上闲置已久的棉袄、棉鞋如约来到培训中心。只带了身份证的记者在进门之前还担心没带毕业证书和就业证无法报上名，可进门之后，工作人员称，只要身份证就可以了，并发给记者一张表格，依次填写了姓名、身份证号码、家庭住址、家庭成员、曾工作单位，在担保人一栏，记者停住笔犹豫起来，一位中年妇女指点道：“你在南京没有熟人吗？只要找一个有南京户口的人做担保就行了……现在不填也可以，先培训。等落实工作时再填就是了。”另一位也在填表的六合女青年同样也将担保人一栏空了下来。

　　后来记者得知，该中年妇女就是培训中心的负责人。

　　半个小时后，又有两名淮阴女子来填了表。记者看到，其中一位姓朱的中年女子用的居然是有效期到1998年的旧身份证，并称自己的新身份证丢在淮阴老家没带过来，而培训中心的工作人员对此也没有任何异议，只是说：“无所谓，只要是身份证就可以了！”记者心里不禁产生了疑惑，凭一张过期的身份证就收其为正式学员并承诺肯定能找到工作，万一出了问题，这个责任该找谁承担呢？

　　9点钟左右，工作人员带着我们四个人一起前往建邺区卫生防疫站进行体检。她向我们解释，只有心肺、肠胃、肝功能都正常才能领取建邺区食品卫生从业人员健康证，然后才能上岗。两个小时的体检程序很严格。

　　培训第一课：院长的话打动了我

　　下午2点整，记者开始了保姆培训的第一课，人手一本《家庭服务员》。一个多小时后，负责人开始给我们传授一些当保姆的“秘诀”。比如，有的家庭很讲究，茶叶有好几种，什么人来了泡哪种档次的茶叶，都很明确，你不能混淆；有的领导家庭门不能乱开，什么人来了该开门，什么人来了不能开门，你要先问一下。她还给大家讲了一个第一期学员上岗后反馈过来的真实例子：有一户在银行当高层领导的雇主对毛巾、盆很讲究，一家三四口人有三十几条毛巾、十几个盆，用了不下二十个保姆都因为分不清这些盆和毛巾是谁的，都被解雇了，后来到培训班要了几个保姆，也因为这个因素没能干多久，其实主要原因还是没将这家生活习惯摸透。听了她的一席话，记者暗自吐舌头：当保姆也有这么多讲究啊！真是行行出状元。看来，当一个合格的保姆并不是件容易的事。

　　“干活！”随着一声吆喝，工作人员端来了一大盘面筋放在桌上让大家撕，并解释说面筋不能用刀切，只能用手撕，否则味道进不去，撕了一个小时的面筋后，负责人再次和我们聊开了，这次她讲起了自己的奋斗经历。她告诉大家自己是南京第一批下岗工人，孩子要上学，什么都要钱，也不管什么面子了，摆过地摊，做过钟点工，后来才攒了钱自己创了业。她谈着谈着激动起来：“关键是自己要有自立的精神，不要怕吃苦，什么事干不成呢？千万不要认为当保姆就低人一等，没什么不好嘛，同样是正当职业。再说这只是一个开端，以后还能从事其它职业甚至创业，我支持你们。”她的情绪和言语明显将我们4个人的情绪也调动了上来，对身边这个朴实而自信的中年妇女产生了一股由衷的敬意。

　　电器、护理常识：光听不练

　　第二天，记者在培训中心吃完早饭开始学习干家务话，在刺骨的凉水中洗了近一个小时的碗后，记者损失了左手中指和食指的指甲。

　　下午1：30，一位六十多岁的某校退休教师给大家讲电器常识，老师给大家详细讲了电饭煲、微波炉、洗衣机等一些家用电器的结构及原理，对于如何使用，建议大家仔细看说明书。学了近3个小时的家用电器常识，我因为“理解力不错”而屡受夸奖。而另外2个只有初中文化的中年妇女则哈欠连天。

　　4：30，终于结束了第二天的课程，与第一天相比，今天的内容更偏重实用性，不过总感觉缺少了些什么。

　　培训第三天，一整天都是一位来自下关某厂医院的退休老医生给大家上老人、孕妇、婴幼儿护理。本来讲好让大家学习如何测血压、量体温的，却因为没有仪器而作罢，于是讲的空讲，听的空听，学了一天的理论知识，肯定派不上用场。

　　考试：统统合格

　　培训最后一天下午，1：30我们的结业考试开始了，试卷是第一期培训班的结业考卷，分为应知应会题、心性题和发挥题三大类，形式为开卷。考试中，一位已答完题的学员将试卷直接给了那位只有小学文化中途插班的学员一笔一划抄写。3：00，所有学员都考完试后，负责人表示虽然培训只有4天，保姆培训合格证也是帮大家混来的，大家一定要好好干，不要丢她们的脸。

　　记者心里咯噔了一下，合格证怎么会是混来的呢？记者在交纳100元的培训费用时，看到我们4个人曾登记过的一张8开的表格上不知何时大家名字后面已拖了二十多个陌生的名字，记者从没见过那些人，也不知道她们何时也成了我们的一员。问及工作人员时被告知：“跟你不相干。”

　　后记

　　历时4天的保姆培训结束了，记者感触颇深。首先是进培训班轻而易举，凭一张过期的身份证，没有担保人，也能成为正式学员并能顺利找到工作。其次，培训的内容与广告上的培训内容还是有些出入，心理学方面确实学到了很多，诸如女性自尊、自立，工作要不卑不亢等内容，也略备了当保姆的基本心理素质。但在烹饪、电器使用、日常护理等实用知识方面还是一知半解，如，还不会使用吸尘器，还不会烧家常菜，不知道如何替婴儿洗澡等。培训整体给人的感觉还是欠实用。

　　记者15日下午从培训中心了解到，4名学员暂时还拿不到健康证和合格证，大家先上岗后发证，记者得知自己将被推荐到一高干家庭中带17个月大的小孩，当日下午就可以住到雇主家中去。另外3个学员也是早就落实了雇主，只等走马上任了。最终，记者以家人不同意自己干保姆而推掉了这份工作。截至昨日，记者没有接到培训中心的任何信息让记者前去领健康证和保姆培训合格证，而记者从一同参加培训的人员中了解到，她们其中有2个人在雇主家中已干了大半个月之久。本报见习记者黄苏娟

　　《江南时报》(2001年02月10日第一版)