食堂的意思，本来应该是机关、团体中供应本单位成员吃饭的地方。但在合肥，一些餐饮业的老板却赋予了食堂更广的含义。有新开的饭店，不再叫某某大酒店或是某某酒家，而是将之称为某某食堂，将食堂的服务对象扩大到了所有消费者。

　　在合肥闹市区百花井，春节后刚开张了一家门面比较大的酒店，酒店的名字就叫作某某明大食堂。昨天上午，记者发现还有不少行人经过时指着酒店的名字议论不已。有“消息灵通者”称，在合肥，将酒店称作食堂的，“某某明”绝不是第一家，因为在濉溪路合肥郊区区政府对面，早在去年就有一家酒店命名为某某食堂。

　　一些年轻人认为“食堂”的称谓让人觉得别扭，他们说这不过是店主为了引人注意故意设置的噱头，其实只要菜美价廉，服务热情周到，没有顾客会因为酒店名称的好听不好听决定是否选择入内就餐。当然，他们也承认，如今将酒店称作食堂的确既有些“复古”又有些前卫。

　　而一些上了年纪的市民对于将面向大众营业的酒店称为“食堂”流露出了一种颇为复杂的情绪，他们认为，“食堂”这个词曾经给了他们许多对美好未来的向往。如今面向大众开放的酒店命名为“食堂”，突然勾起了他们心底深处的一些尘封的记忆，使他们产生了一种亲切感。本报记者许烽城·

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