本报讯上海市民餐桌上的“水货”越来越多了，昨日召开的市水产工作会议披露，上海市民90年代末的水产品消费量比90年代中期人均增加了5公斤，而大米、猪肉的消费却有所下降。目前，上海人均占有水产品的数量，已超过世界平均水平。

　　水产品营养价值较高，肉质嫩滑鲜美，对健康十分有利。目前，上海市场上的水产品数量充足，价格稳定，且能满足不同层次的消费需求，市民购买也非常方便，除了规模较大的18个水产批发交易场外，还有数量众多的集贸市场水产摊点，年交易量达到80万吨左右。

　　上海水产业“十五”期间总产量将达到30万吨，水产品精深加工由目前占总产量的6％提高到20％，全市水产品年交易量达到120万吨左右。（记者秦红）

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