本报讯 昨天，在南京羊皮巷集贸市场，小贩将最新上市的“菊花脑”用小网 篮另装，显得特别珍贵，一问价钱，果然比肉贵，500克8元！行家说，早春蔬菜 就卖个鲜。

　　南京早春蔬菜特别丰富，尤其是野菜几乎都在早春上市，不少市民认为，菊 花脑、马兰头清凉，有利于清火、降血压；荠菜有股香气，适合包饺子……于是 尝新尝鲜者众多。在地产野蔬丰富市场的同时，白云亭市场的菜老板也把各地的 时鲜菜贩至南京。昨天，山东寿光的香椿，500克批发价6元；云南的蚕豆瓣、福 建的茨白、海南的甜玉米及豇豆、苦瓜、荷兰豆等，也是天天到货。行家说，经 过漫长冬季，人们踏青赏春，活动量大了，也需要换换口味，春蔬贵如肉也就不 稀罕了。（李本之 王卫庭）

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