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新闻特写:“酒痴”老教授

http://www.sina.com.cn 2001年03月20日14:54 蜀报

  从杜康造酒的动人传说,到王羲之醉书前无古人后无来者的《兰亭集序》;从诗仙李太白的“斗酒诗百篇”的谪仙诗奇,到周总理茅台款贵宾的佳话。62岁的四川师大教授奉从周都耳熟能详。昨日,奉从周首次向记者展示家中与酒文化有关的珍藏。奉老年轻时就钟爱酒,尤其是对中国名酒爱不释手。后来他意识到仅满足品尝醇香甘洌的美酒是不够的。于是,1970年他开始了对酒文化的研究。走进奉老的家,其中一间不足10平方小屋俨然是酒的世界。两个大立柜和一个长柜被各类酒、酒器和书籍材料塞得满满的。奉老称还有许多收藏品没地方放,只得东躲西藏,无处安身。打开柜子,触目所及的各类酒、酒具、酒文、酒画、酒诗词、酒歌……应有尽有。“瞧,这是清代的酒壶,这是民国时期的酒杯,这是价值1000多元的XO,还有这8个形状各异且小巧玲珑的洋酒是我在1998年出访巴黎时花100多美元买的,乘飞机我就怀抱着它们,害怕打碎了这些宝贝,回国后我女儿几次想索要,我都舍不得给啊……”奉老一一向我们介绍了的得意收藏。“这是集3000枚中外酒标精品的《中外酒标大观》。它们都算是稀世珍品啊!能收藏它们,多谢有许多朋友和学生的支持与帮助!”

  在他的珍藏中,有不少是他的亲朋好友和学生赠送的。就连奉老的弟弟从美国归来带给奉老的礼物都离不开与酒有关的物品。“现在由于年纪大身体虚弱,只能喝少许补酒。但这也不是遗憾。我退休后把精力全放在酒文化的研究和收藏上了,我的宝贝太多了,自己也数不清。我现在正一步步清理、归类、统计,让宝贝都上户口!”奉老很自信地笑了。当问到为何要花那么大的精力编集《歌曲选》中,奉从周说,酒文化是以饮酒活动为载体的一座历史悠久、丰富多彩的文化宝库。他说想在有生之年与志同道合的朋友建一个中国酒文化博物馆,尽展中国酒文化无限风彩。(本报实习记者 魏娜)


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