本报讯 近日,镇江一家酒店推出“吃饭点服务员”的经营新招。对此,市民 褒贬不一。
地处镇江中山西路的这家大酒楼,墙壁陈列着该酒楼十多位靓丽的女服务员 的彩色照片,每张照片下方写着该服务员的工号。酒楼规定,凡在本店举办酒宴 的顾客均可随意点服务员服务;服务员在服务途中,顾客不满意可随时调换。与 此同时,该酒楼内部对“点名服务”也实行了激励机制,对点名多的每月实行奖 励;对1个月内点不到名或被投诉5次以上的,将作辞退处理。据了解,市民对此 举褒贬不一,有的认为,这样做不仅对顾客吸引力强,而且对服务员的服务态度 和业务技能等方面提出了高标准严要求。也有人担心会出现只重相貌,“以貌点 人”,相貌平平的服务员将会受到冷落。(致同)