本报讯 （记者 路六居） 同样是一盘鱼香肉丝，在不同的饭店有不同的价格。昨天，记者从物价部门了解到，为了反暴利，保护消费者，郑州市物价局制定了新的有关餐饮业和娱乐业酒类、饮料市场平均零售价、餐饮业市场平均毛利率、娱乐业市场平均收费标准等行业的价格执行标准。根据该标准中的有关规定，郑州市特一级店的平均毛利率不能超过58％，三级店及其以下店的平均毛利率不能超过35％。

　　据了解，按照该标准，郑州市餐饮业平均毛利率根据饭店的大小各不相同，特一级店的平均毛利率是58％，特二级店是50％，特三级店和特级风味店是45％，一级风味店和一级店是40％，二级店是38％，三级店及其以下是35％。物价部门同时对饭店中所售酒类和饮料的平均零售价格也作了规定，按照规定，同样一种酒在不同级别的酒店价格高低不同属于正常。(城市早报)