重庆到底有多少企业生产“问题饲料”？重庆饲料质量监督检验站提供的数据是50%，特别是分布在乡镇的小型手工饲料企业问题更多。

　　不法企业将工业用重金属或违禁毒害物质加入饲料，催肥、加快猪鸡鱼鸭的生长，猪鸡鱼鸭再通过各种渠道进入市民的生活：要么被直接食用，要么通过蛋、奶进入我们身体。带毒的物质最终还是流入了消费者身体。医学研究发现，我国越来越多的癌症、甲亢、糖尿病、肝坏死、肝水肿、儿童肥胖，与饲料中滥用药用、毒害残留量过高有密切关系。

　　据资料显示，广大农村谁处可见的“瘦肉精”，学名“盐酸克伦特罗”，是一种强效激动剂，能促使动物多长肉少长膘。人类食用此药物饲养的肉产品，可产生肌肉震颤、心慌、头疼、恶心、呕吐等病状。而其它抗生素、激素、镇静类药物更会对人的生殖及母乳产生毒害作用。有消息显示，一些运动员正是食用含残留违禁药物的肉蛋奶制品后，导致尿样阳性，被国际体育组织禁赛。

　　“但绝非猪鸡鱼鸭就不能食用。”专家解释，只要使用安全可靠的饲料，牲畜隐患完全可以避免。有人之所以觉得现在的“肉鸡”（饲料鸡）不如“土鸡”香，除鸡种差异之外，最主要原因肉鸡肌纤维含量高，鸡肉较厚，如不经过调料浸渍，则不易入味。反之土鸡肉少，更适于烹调。这与饲料并没有任何本质关联。目前，我市饲料某巨头也正在谋求借饲料品牌商标推销牲畜产品。

　　现在最主要的问题是质检、农业部门严格杜绝毒害饲料进入市场。因此，政府必须加大资金、设备投入，职能部门对于“问题饲料”一经发现必须严惩。同时，在现有条件下，尽量少食用牲畜肝、肾，多食用青饲料牲畜（食草）。（关注牲畜饲料下）

　　本报记者 仇峥