俗话说:三百六十行,行行出状元。4月16日,记者在虞城县芒种桥乡听到了这样一个故事:该乡耿庄村村民姜世孟,靠做手工馍出了名儿,不但挣钱治好了父亲的瘫痪病,供两个孩子求学,家里还盖了新房,小日子过得很滋润。
1982年,姜世孟从部队转业归来,等待他的是家中父亲下肢瘫痪,柴米油盐都发愁。面对穷困的现状,他几天寝食不安。经过深思熟虑后,他决定用自己的拿手绝活——做手工馒头,开一个手工馒头作坊。
1987年8月,姜世孟在邻居的帮助下,盖了两间房子,又借款200元备齐了锅、笼和煤,将家里仅有的500斤小麦全磨了面,馍店正式开业。为了节省开支,他用传统的方法发面,没想到他做的馍不仅样子好看,味道也十分好。渐渐地,他就摸索出了一套经验,可在一个小时,两手左右开弓做120个馒头,一天可做300斤面。为了销售,他白天做馍,晚上下乡去卖。半年后,他做的馍以味甜香、“模样”好打开了市场,周围六七个村子,谁家有红、白事,都到他那里买馍。为了满足顾客需求,他昼夜不停地赶活儿,保质保量供应。这个没挂招牌的馍店就这样出了名儿,生意一天比一天红火。
现在,姜世孟一天能做300斤面,除去原材料花费,可盈利60元钱。另外,麦麸一年可养两头猪,收入相当可观。几年间,他靠辛苦挣来的钱,治好了父亲的病,供两个孩子上学,还盖起了十间楼房、三间平房,改善了作坊条件。姜家的小日子越过越红火,姜世孟说,别小看这小小的“手工馍”,可是咱致富的“金馒头”啊。 (大河报 本报记者 陈海峰 通讯员 姜汉路)
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