本报讯 日前，建德市经济特产开发公司将一套茶叶制作设备赠给下涯镇金村“千岛银珍”茶炒制大户陈金坤。陈金坤说：“用机械设备制茶，质量更稳定、更有保障了。”

　　正是在该公司的努力下，新安江牌“千岛银珍”茶在国内茶叶市场上销售日趋红火。

　　1997年，建德市几位茶农利用鲜嫩的茶芽炒制成“芽头茶”，销售价格比当地常规品种翻了一番多。建德经济特产开发公司经调查分析认为，这种“芽头茶”很适宜建德茶种的加工炒制，于是就决心抓开发。公司派出技术人员对茶叶的采摘期、单芽的大小、炒制加工等过程进行研究改进，使该茶形似针、香如兰、绿如翠、味甘醇的特点更加明显，其中冲泡后在杯中的垂直率由原来的50％上升到90％以上。公司又制定了生产标准，申报注册了新安江牌“千岛银珍”茶商标，并以精美的包装推向市场，已连续2年荣获省、杭州市优质农产品金奖。

　　“千岛银珍”茶声名鹊起后，给建德6.5万亩茶园增效带来了新的希望。公司派出技术人员、炒茶能手深入乡村开展“千岛银珍”茶炒制技术培训，使广大茶农学会了炒制技术。去年，该市生产的“千岛银珍”茶虽然只有75吨，但其收入却占了全市茶叶总收入的29％。名茶效应激发了茶农的积极性，今年“千岛银珍”茶的产区由原来的两个镇（乡）扩大到11个镇（乡），预计产量将突破100吨，产值1000多万元。

　　为防止茶农盲目追求效益而导致粗制滥造，该公司在严把茶叶收购关、实行优质优价的同时，建立“千岛银珍”茶制作大户联系点，通过大户的示范作用提高茶叶的生产质量，推广机械炒茶。同时建起500亩“千岛银珍”有机茶生产基地，通过茶园技术管理和基地的示范效应，提高“千岛银珍”茶的原料质量。(市报道组 王成光 蒋秀英)