中新社泉州四月二十日电 昨天早上,五名福建惠安县渔民从台湾海峡捕鱼归来时,食用了自己腌制的河豚,一人当场死亡,一人送往医院过程中死亡,另三名中毒者正在抢救中。这是今日此间出版的《东南早报》报道的。
据正在崇武医院接受抢救的渔民张恩典介绍,这之前,他们虽也听说有人吃河豚中毒之事,但以为自己对鱼类很内行,且河豚肉味鲜美,所以还是吃了,没想到还真的出了事。
张恩典的主治医生说,河豚一般在每年的春夏之交毒性最强,这段时间是河豚的发情期和排卵期,毒性集中在河豚的肝脾胃等内脏,如果在处理时,没有将这些内脏弄掉,毒性就会渗进河豚肌肉里,人若食之,手、脚、嘴就会变得麻木,并伴有呕吐的症状,毒性一般在食用后一小时内发作。(完)