本报讯(记者窦红梅)昨天晚上接近9时,经过3个多小时艰苦蹲守,市商委执法办及市公安局治安总队执法人员突然出现在朝阳区南磨房乡邱家庄附近的一个非法生猪注水点,当场查扣了正在注水的3车生猪。
记者在现场看到,3辆卡车上约有30头生猪,每辆车护栏周围都挂着四五个铁钩子,每个铁钩子的另一头都撑开生猪的大嘴,接着水桶的水管就插在猪嘴里,动弹不得的生猪只能张嘴“灌水”,一头猪起码得被灌进二三十斤水。十几头猪的肚子已被撑得溜圆,躺在车里站不起来,异常凄厉地叫着,几头正被灌水的生猪拼命挣扎,整个车身都跟着颤动……
给生猪注水的是几名外地打工者,据他们交代,这个黑窝点每晚最多给3车生猪注水,每车收费30元,这些猪注水后再连夜运到屠宰厂宰杀,天明时进入本市市场。市商委执法办负责人介绍说,本市目前共有67家生猪定点屠宰厂,有关部门要求各屠宰厂发现注水生猪坚决拒收,生猪要存栏5小时观察后再宰杀。但个别屠宰厂受利益驱动,对此规定置若罔闻。目前,有关部门正在加大查处力度,打击私屠滥宰及生猪注水等违法行为。
据透露,本市市场全年生猪需求量约在600万头左右,其中约四分之一为国营自宰自营生猪,有质量保证。目前市政府法制办及市商委有关部门正在研讨一项地方法规,明令各屠宰厂在宰杀生猪前必须存栏12到24小时,以便生猪“排水”,让老百姓吃上“放心肉”,预计此项法规将于年内出台。
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