本报南宁讯 (见习记者杨梅)广西粮油食品屯里猪场借鉴北京的经验,“五一”前后将在南宁市开设猪肉专卖店,以“桂贸”牌商标销售猪肉,并向消费者郑重承诺“不含任何激素、违禁药物”。据称,该猪场所售猪肉由广西出入境检验检疫局全程监控生产。
广西出入境检验检疫局动检处的同志介绍,他们对屯里猪场进行检疫监管,从进饲料到猪出栏整个过程都实行监控,为屯里猪场提供饲料原料的厂商都必须在检验检疫局注册备案,保证其合格。动检科每个月要对猪场检测两次,检测对象包括饲料和猪的尿液。由于屯里猪场的猪是要供给香港的,检测部门严格按照香港的标准检验,主要检查是否含有“瘦肉精”等。
正在为猪肉申报“绿色食品”的屯里猪场对自己的产品质量信心十足。场长说,猪场今年3月份注册了商标,打算走“绿色猪肉”的路子。广西绿色食品办的骆先生告诉记者,目前全广西“绿色食品”厂家只有十几家,而生产猪肉的还没有。