本报讯 (记者 张雁影 通讯员 汤少林 王伟)4月底,陕西省石头河水库管理局特种鱼养殖基地成功地从中国水产科学院鲟鱼繁殖技术工程中心引进了俄罗斯鲟中华鲟西伯利亚鲟杂交鲟等名贵品种430多条,这在我省尚属首次。
鲟,又名鲟龙,起源于两亿年前,与恐龙同处一时期,在恐龙绝迹亿万年的今天,鲟发仍顽强地衍息着,具有久远的进化历史,素有鱼类活化石之称。鲟是一种史前软骨鱼类,其物种独特,资源稀有,有很高的科研价值。鲟是淡水中个体最大、(中华鲟可达100公斤)寿命最长的鱼。其肉味鲜美,含蛋白质,并可入药。《本草纲目》称其具有“滋阴壮阳,延年益寿”之功效,自古以来,就被视为水中珍品,鱼籽酱是世界三大珍品之一,历来被皇室视为上等页品,最新科学论证,鲟龙骨和骨髓有抗癌因子,食之可以抗病健身,有很高的食用经济价值。潜艇的外形,史前的物征,使其还有很高的观赏价值。