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“瘦肉精”放倒深圳一家三口

http://www.sina.com.cn 2001年05月15日11:07 南方网-南方都市报

  本报讯 前日,深圳清水河发生了一起食物中毒事件,某住户一家三口食用了怀疑含有“瘦肉精”的猪肺后出现了强烈中毒症状,其中包括一位怀孕八个月的妇女,中毒者经救治无大碍。深圳市卫生防疫部门介入调查此事,并将在下阶段对全市的肉类销售市场进行检查,以确保市民肉食安全。

  据了解,事件发生在清水河草埔学围村。事主陈某称,当天上午她从邻村鹤围商场购买了一块猪肺回家做菜。中午,她跟大儿媳及儿子食用了猪肺后约一小时,出现了中毒症状,头晕、心悸、恶心、颤抖等。于是连忙找商场讨说法,商场派人将她一家三口送到附近的武警医院救治。

  据武警医院急诊科负责人李广如主治医师介绍,三个病人送来时均出现了全身震颤、心悸、头晕等症状,血压升高,心跳全部在120次/分钟以上,胎儿的心音率更高达170—180次/分钟。经诊断,属于“瘦肉精”中毒。后经治疗中毒者于2小时后渐渐恢复正常。李医生介绍,“瘦肉精”对高血压、心脏病患者和孕妇危害较大,严重的会威胁生命,导致胎儿窒息、流产。当天中毒孕妇胎儿宫内窘迫,出现明显的缺氧症状,幸亏抢救及时才无恙。

  昨日上午,记者采访了出售猪肺的鹤围商场,该商场负责人郑先生称,他的猪肉是从肉联厂批发的,而中毒者食用的猪肺是否从该商场买的还待验证。

  市防疫站当天派人进行了调查,据市防疫站食品科的科田主任介绍,下阶段防疫部门将对全市出售肉食的商场进行大检查,重点抽查猪内脏是否含有“瘦肉精”,以确保市民肉食安全。

  田主任介绍,由于目前国家没有制定肉类含有“瘦肉精”的检测标准,检查有一定的难度,目前他们只能沿用对药品中含“瘦肉精”的检测方。(记者沈永淳)

  “瘦肉精”

  -名词解释

  学名盐酸克仑特罗,是一种治疗哮喘病的药物。人食用后会出现颤抖、头晕、心悸的症状,对高血压、心脏病及孕妇影响较大,严重的会威胁生命,导致胎儿窒息、流产。

  由于该药可明显提高猪的瘦肉率,因此被农民用作添加剂来喂猪,因此称为“瘦肉精”。去年、前年香港曾发生过多起市民食用含“瘦肉精”而发生中毒的事件。据介绍,“瘦肉精”在猪肺、猪肝、猪肾的含量最高。


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