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淘汰发泡餐具并非“禁毒”

http://www.sina.com.cn 2001年05月15日15:25 北京日报

  近年来,关于发泡餐具的毒性颇多传闻,很多媒体称其为人体健康的最大杀手。有关专家澄清——

  本报讯(实习生孙毅)聚苯乙烯发泡餐具是否有毒的问题一直是百姓关注的焦点,近日,有关专家指出,国家经贸委要求淘汰发泡餐具主要出于环保方面的考虑,没有涉及其是否有毒的问题,希望市民不要过分紧张。

  近年来,关于发泡餐具的毒性一直有各种传闻。很多媒体报道说,当温度超过65摄氏度时,发泡餐具含有的双酚等有毒物质会析出侵入食物,会对肝脏、肾脏、生殖系统、中枢神经造成损害,将其说成人体健康的最大杀手。更有消息说,发泡餐具会释放二恶英,引起一时恐慌。中国轻工业协会高工唐赛珍指出,科学是严谨的,这些说法没有科学依据,发泡餐具虽然是环保的大敌,但也不能因此就无中生有,给消费者造成误导。

  她说,餐盒受热65摄氏度以上会释放单体危害健康之说是没有根据的,发泡餐具中的聚苯乙烯比较稳定,如果要解聚成可损害人体的单体,温度必须在250摄氏度以上,即使有极微量的单体残留,也会通过正常人的新陈代谢排除出去,不会对人体造成伤害。同时,发泡餐盒不含双酚,也没有双酚会导致生殖机能失常的记录,因此,说其会导致男性变女性更是无稽之谈。而二恶英则是在350摄氏度左右不完全燃烧的城市垃圾及加热氯有机化合物时产生的,发泡餐具不含氯有机化合物,所以也没有释放二恶英的条件。

  多年研究一次性餐具的高工董金狮说,国家淘汰发泡餐具的“6号令”并非“禁毒令”。只要聚苯乙烯来源可靠,盛装90摄氏度以下的食品,而不盛装100摄氏度以上的食品,发泡餐具并不会对人体产生危害,但其对环境的污染却十分严重,需要进一步加强综合治理。


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