中新网北京五月二十五日消息：北京出现稀奇事，生吃活老鼠竟然成了某些饭店的特色菜。

　　据中通社报道，近日在北京国际展览中心附近的一家餐厅里，服务小姐不时向客人推荐一道名叫“三叫”的特色菜。 奇特的菜名吸引了不少客人的注意。菜端上来了，只见十只粉嘟嘟的小东西趴在大盘子里，轻轻地蠕动，旁边是一碟酱。服务 小姐介绍说，这是刚生下来的小老鼠，活的，肉嫩着呢。旁观者无不大惊失色：生吃活鼠，实在离奇。

　　这时，一位客人自告奋勇给大家演示吃法：他伸筷夹住小老鼠，小老鼠“吱”的一声；再往酱碟里一蘸，小老鼠又“ 吱”了一声；再送入口中一咬，小老鼠又“吱”了一声。客人说，这就是所谓的“三叫”。这时，周围的不少客人已不忍观看 而离去。

　　服务员小姐称，这“三叫”是店里的特色菜，虽然售价九百九十八元人民币一碟，可来这里吃的人还相当多。到了旺 季，每天小老鼠得卖一百多只。这此，他们特地养了不少母鼠，用来繁殖小鼠。据介绍，附近的不少饭店都有这道菜。

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