本报讯 1.6元一斤的零拷鲜啤酒在上海街头露面才3星期，已受到市民的热烈“追捧”，不少新村的烟杂店每日不到天黑就早早断档，零售商要求加货的电话源源不断。

　　据青岛啤酒销售负责人昨天透露，这两天鲜啤在上海的日销售量已攀升到40吨左右，但还远远满足不了市场的需求。

　　业内人士分析，优质的现酿鲜啤色泽金黄清澈，入口冰爽醇厚且保留了酵母的清香，显然是市民消暑解渴的上选。再加上生产商采用统一标识的专用容器包装以及承诺均为24小时以内生产的当日酒，它能顺利地从啤酒市场分一杯羹也就不奇怪了。

　　资料显示，去年盛夏，上海人日消费啤酒量突破了1200吨的最高纪录。目前上海瓶装啤酒市场的竞争已激烈异常，有以纯天然矿泉水酿造为特色的，有推出“清爽加钙”口味作卖点的，也有以赠送开瓶器等小礼品带动促销的。据说，鲜啤这个新领域也已有其它厂家跃跃欲试。

　　但据介绍，进军鲜啤业的成本还真不小。仅以装鲜啤所需的大容量德国圆柱形不锈钢啤酒桶为例，每个就价值1000元。此外，鲜啤所需的严格的鲜度管理也将对沪上啤酒业提出挑战。（记者李艳秋）

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