本报讯 （记者陈文定 通讯员王建红） 深圳市福田区园岭市场附近的两户人家因食用野生毒蘑菇中毒，其中三人引起剧烈呕吐、恶心、腹泻，被急送深圳市红会医院急诊科抢救。昨天上午，中毒最深的吃了大约200克毒蘑菇的45岁的刘先生虽然已出院，但据医学专家说他因中毒引起溶血反应，红细胞的溶解可能会引起肾小管堵塞，导致肾衰，今后要到医院做透析。近日深圳由于连续阴雨绵绵，小蘑菇生长的异常旺盛，许多居民因贪野蘑菇美味而导致中毒，医生们提醒市民不要贪嘴，谨防中毒。

　　路见蘑菇采回食用

　　中毒最深的刘先生昨日告诉记者，他和隔壁邻居老黄两家都是清洁工，平时关系处得好，有什么好吃的经常是两家分着吃。前天刘妻见路边草丛里冒出许多白色的蘑菇，就冒着小雨采了一提袋，回家后分了一半给老黄家，刘妻则将剩余的蘑菇洗净后用开水涮了一下凉拌吃。

　　至晚上10时20分许，刘先生一家三口呕吐腹痛加剧，并出现头晕、出虚汗、胸闷等症。半个小时后，刘先生一家三口和黄家三口一起来到红会医院急诊科。经医生诊断，刘先生一家为急性野生蘑菇中毒，而黄先生一家中毒症状不明显。医院立即为刘先生一家洗胃、纠正水电解质紊乱、补液、补钾，并用阿托品对抗毒素。经过抢救解毒，三个人迅速脱离危险，刘太太和黄太太事后却固执地认为，他们采食的是“野山菇”，如果两家都吃了毒蘑菇，为什么一家有事一家无恙？

　　白帽蕈毒倒他们

　　红会医院急诊科的医生们就此分析，被刘太太称之为“野山菇”的白色小蘑菇应该为白帽蕈，其主要毒素为毒蕈毒素，能引起肝、肾、心、中枢神经等实质细胞的损害、变性和坏死，对肝脏的毒性尤为剧烈，此外它还含有其它毒质和毒蕈溶血素。毒蕈溶血毒在加温至70℃时，以及在胃蛋白酶、胰液的作用下，或在弱酸、弱碱的环境下，都会部分丧失其毒性，故食用后有些人不会出现中毒表现。

　　加工方法不同结果不同

　　刘太太和黄太太两家正是由于加工方法不同，经高温油炸后食用毒蕈的黄太太一家侥幸躲过这一劫。据寇清医生介绍，深圳由于近日连续阴雨绵绵，天气温湿，野生蘑菇长得特别旺盛。很多中老年人因贪野蘑菇美味，喜欢在散步时到公园、草坪上采摘，由于毒蕈和无毒蕈外表差别不明显，老年人凭着经验误以为是无毒蘑菇而采摘食用导致中毒的事件较多。

　　误食毒菇怎么办？

　　症状判断

　　病人中毒后多在数小时或十几个小时发病。最常见的是胃肠道症状，中毒者会恶心、呕吐、腹痛、腹泻。吐泻严重者呈脱水状态，常有血容量不足，电解质紊乱，甚至血压下降，出现休克，病人心搏加速、呼吸急促。有的病人神经、精神方面症状突出，如躁动不安，精神紊乱、肢体麻木、活动障碍甚至抽搐，有的出现溶血现象，严重的可致命。

　　急救办法

　　如果身边有人出现这些情况后，可以立即刺激病人的咽部，引起呕吐反射，尽量吐出胃内残留的毒蕈。医院急症处理通常是洗胃、导泻，输入葡萄糖，纠正电解质紊乱，巯基药物解毒。二巯基丁二钠0·5￣1g稀释后静注，每6h重复1次，症状改善后减量。或用5％二巯基丙磺酸钠5ml，每6h重复1次，症状改善后减量。巯基药对毒伞肽类毒素有解毒作用，保护巯基酶的活性。阿托品可解痉止痛，对腹痛症状明显者者可减轻症状。肾上腺皮质激素对毒蕈溶血素引致的溶血性贫血疗效较好。有肝脏损害、肝功能异常者需予以保肝药，并追查肝功能恢复情况。(本报记者 陈文定 王建红)

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