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特写:为柴鸡蛋出山京郊农民翻山越岭

http://www.sina.com.cn 2001年06月15日14:27 北京日报

  日前一个早上8时,55岁的郭叔林正吃力地爬着最后一道山梁,背上是满满一铁桶鸡蛋。郭叔林养了50多只鸡,那天是收鸡蛋的日子,她翻山越岭赶着去村委会交鸡蛋。

  郭叔林放下背上的铁桶,密云县冯家峪镇西白莲峪村村委会不大的院子里已经很热闹了。挎篮子的,背铁桶的,推独轮车、自行车的,赶了几里、几十里山路来交鸡蛋的乡亲彼此招呼着。轮到郭叔林了,检验员郭加忠磕开两只鸡蛋,浓稠的蛋清透亮,蛋黄在阳光下金灿灿的。“质量不错,过秤吧。”郭叔林的20斤鸡蛋很快被分成两箱,封箱前,郭叔林在两张信誉卡上歪歪扭扭地写上自己的名字。她告诉我们,信誉卡和鸡蛋一起装箱,城里吃鸡蛋的人如果发现鸡蛋有问题,村里就根据信誉卡把鸡蛋退给她,那样她和她的鸡就都白辛苦了。

  郭书英养了200多只鸡,是村里的养鸡大户。200多只鸡散养在一片山坡上,自在地刨土觅食。“咯咯咯咯……”听见喂食的呼唤,200多只鸡从草丛里、树林里跑出来,聚拢在食槽前抢食整粒的棒子和高粱。一直陪着我们的村支书郭继东介绍,散养的鸡有时吃不饱,也得喂,但为了维护村里已经正式注册的“京香”牌柴鸡蛋的品质,村里严禁养鸡户喂食任何配方饲料和各种添加剂及色素。检验员随时到各户抽查,发现问题就拒收鸡蛋。

  回到村委会,屋里装鸡蛋的纸箱子已经码成一人高的一堵墙。忙里忙外的妇联主任商书英快人快语:“今天一天能收200多公斤,多的时候一天能收上来1吨鸡蛋。”

  出山的路有些颠簸。按郭继东书记说的,分散在大山深处的300多个农妇手拎、肩背交来的真正的柴鸡蛋第二天就会沿着这条路出山进城,在京城百姓的餐桌上飘出诱人的香味。(本报记者 梁凤鸣 本报通讯员 孙明舜)

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