本报讯 昨天是端午节，。然而，许多家庭对时下的粽子似乎并没有特别好的胃口。在超市货架上，满眼望去都是大肉粽、蛋黄粽、鸡肉粽、辣粽等包装精美的“贵族粽”，过去常见的白糯米粽子却难觅踪影。

　　昨天下午，在羊皮巷农贸市场一个粽子摊前，记者看到5分钟内就有3位市民前来买白糯米粽子。现在人们天天吃鱼肉，那些大肉粽、火腿粽、牛肉粽让人吃得起腻，端午节时最想尝尝清清爽爽、带着芦叶香的白糯米粽子。在这里卖粽子的汪女士高兴地告诉记者，她今年卖的产品中，白糯米粽子卖得最火，占了总量的八成。

　　既然百姓有此需求，超市、大商场为何难见白糯米粽子呢？一位粽贩道出其中的秘密：白糯米粽子的利润太低，做了不划算！据了解，目前市场上1只白糯米粽子卖0.5元左右，而肉粽子每只至少要卖1元多，无锡一家食品厂甚至把开洋、白果、干贝等高级原料都加入粽子，每只售价高达2块多钱。南京的粽子大户粮油食品公司，去年的白米粽子卖得很好，但只因为利润太低，今年干脆不做了。（陈明明 李程骅）

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