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端午节:重庆“舔肥”粽子脱手快

http://www.sina.com.cn 2001年06月26日17:51 重庆商报

  本报讯(记者 陈雪莲 实习生 张漫雪)过节不免要带动“节日商品”的畅销。昨天是端午节,粽子也理所当然变得炙手可热。不过,记者在采访中却发现两种截然不同的情况:路边小摊、走街串巷叫卖的“地摊粽”鲜有人问津;而各大商场的超市内的“高档粽”却吸引了众多顾客。

  昨天上午10点左右,记者在沙坪坝陈家湾市场看到不少卖粽子的小贩,一个早晨7点多钟就从井口赶来的小贩告诉记者,他一个粽子也没卖出去。随后,他干脆向记者推销:“一块二,要不要,算了,算了,一块钱一斤。”11点多钟,当记者再次路过的时候,这名小贩已经准备打道回府了。”搞不懂,今年的粽子啷个这么难卖,真的只有‘自产自销’了。”接着,记者在天星桥、小龙坎等地也看到同样的情况,一些担着担子叫卖的小贩均无奈地受到“冷眼”。

  与之相反,记者在各大超市内却明显感受到端午节的气氛,家乐福江北店145元/个的粽子最为畅销,柜台前被围得水泄不通;新世纪沙坪坝店和重百沙坪商场里的粽子也是供不应求。

  为何商场内的粽子如此畅销?一位正在抢购的刘姓退休干部告诉记者:“今年毒米、毒面粉搞得人心惶惶,在商场买比较放心,花样又多,价钱比外面也贵不了多少,花钱买个放心,吃个安心嘛。”

  和往年相比,今年的粽子除了口味推陈出新外,更注重外包装。重庆的福达、凤凰,外地的张家弄、龙凤、三全凌等牌子的粽子都推出了单独包装,有的甚至用精美的小礼盒来装扮,以抬高粽子的“身价”。山城超市里的粽子除小部分散装外,都是包装好的“品牌粽”。据新世纪沙坪坝店的张先生介绍:“散装粽子多为零售,包装好的粽子多为批发,但销售量都同样好。”

  据业内人士分析,今年市场上的粽子出现“一边热”的现象,完全是市场经济作用的结果。在集约经济的影响下,商品向品牌化发展是不可避免的,连粽子这样的小商品也不能例外。面对那些散兵游勇,规模经营始终都是赢家。

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