继大卖场热之后,上海又兴起了一轮便利店热。最近,农工商超市投资兴建了好德便利店,家得利超市开出了家得利便利店,大润发超市的喜士多便利店也在紧锣密鼓地筹建,据说台湾7-11便利店也欲闯滩上海。老牌便利店,如联华便利店等也都制定了雄心勃勃的扩张计划。整个便利店的发展如火如荼。
便利店为何陡然升温
便利店,今年为何会陡然升温?好德便利店总经理沈建华表示,这是上海人均GDP跃上4000美元的必然产物。根据国外经验,人均GDP上了4000美元之后,便利店大发展的时机便到了。开得早了,要亏损,开晚了,就会丧失发展机遇。上海的发展情况与国外相近,因而经过调研后,农工商超市决定发展便利店。
上海连锁商业协会副会长洪关康则认为,现在上海超市已经开得差不多了,趋于饱和,连锁商业需要发展新的业态,便利店便是一个新增长点,它深入社区、学校、医院,通宵营业,填补了大卖场和超市的市场空白。
便利店热是不是盲动
便利店你也开,我也开,是否开得太多?会不会弄得大家没饭吃?市商委零售行业管理处副处长吴建业认为,现在上海便利店不是太多,而是还太少,它的发展空间很大。好德便利店曾向专家请教,专家分析认为,上海目前便利店网点数为1200多个,而上海可容纳的便利店数估计为3000-4000个。
开便利店几年可盈利
大家不会忘记,早几年前,上海曾有几家便利公司含泪关门。一时间,不少人认为开便利店是做蚀本生意。据上海连锁超市行业协会透露,在上海的10家便利公司中,目前仅有联华便利和可的便利实现盈利。
洪关康副会长认为,便利店盈利一般要2—3年时间,因为前期硬件投入颇多,便利店门店数只有发展到一定规模后,才可能盈利。根据经验,至少要发展到200个门店以上,且管理要跟上去。
目前,联华便利的门店数已达500多家,可的便利的门店数也将近400家。这一数目还在迅速增长,如好德便利尽管新开,门店扩张速度却极快,自4月开出第一家,目前已达50余家,力争今年达到150家,明年达500家,三年内达1000家。本报记者黄银龙
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