香港营养师协会调查显示，大部分小学生的午膳都是多肉少菜，对他们的健康造成不良影响，并且会影响学习能 力。

　　香港营养师协会及香港教育专业人员协会就小学生午膳问题，在全港六十八间全日制小学进行调查。营养师协会 副主席锺素珊三十日说，香港小学生胆固醇偏高，排行全球第二位，仅次於芬兰；学生没有均衡的饮食习惯，缺乏高纤维的蔬 果、缺少奶类饮品，会影响骨骼的长成；缺乏铁质令学生造成贫血，影响学生的集中力及学习能力。

　　她建议学童午膳必须达到或超过国家推荐，关於六至十二岁儿童的每日膳食中营养素供给量的三分之一。

　　调查又发现，小学生的午餐分派及进食的地方，主要是在课室，但香港的小学课室大多没有洗手的设备，不但不 乎合卫生，亦影响学生进食；而负责统筹学生午餐的主要是教师，但九成以上的负责教师却没有受过营养训练。

　　由於愈来愈来多小学将采用全日制上课，调查所得，达九成以上的全日制小学由校方向饭盒供应商代学生订饭盒 ，但一般饭盒都是多肉少菜，教协发言人表示，饭盒供应商只为求迎合学生的口味，只提供大量的肉类，至於提供少量蔬果的 原因是因为供应商为了省却清洗的工序。