据外电曼谷十七日消息：泰国人时兴吃昆虫，专家对此担忧，恐怕这可能对环境造成破坏。

　　一项历时两年的调查表明，以往喜吃蚂蚁、水生甲虫和蚱蜢的泰国人，近年又喜欢吃另外十一种昆虫。

　　据主持一项研究的安贡说，吃虫习惯，原仅局限於北方农村穷苦人，但是，现在已成为泰国富人的时兴食品。

　　他说，一些昆虫例如竹毛虫，现时每公斤价钱达到一千泰铢（二十五美元），而在曼谷市场上，则什麽都可以买 到，包括蚂蚁和蝎子。

　　生物多样化研究与培训计划主任维素思说，数种传花粉昆虫和捕食昆虫，已无意中被杀虫剂灭绝。

　　他指出，令人担忧的是，现在很多成为时兴食物的昆虫，是捕食昆虫（以捕食其他昆虫为生的昆虫）。捕食昆虫 减少，会令害虫蔓延，从而破坏泰国脆弱的生态平衡。

　　不过，就营养成分而言，吃昆虫确实营养丰富。昆虫的蛋白质，高於明虾和淡水鱼。