本报北京１０月２４日电：一起历时１０载，危害北京、天津、河北、山东、山西等五个省市的群体制售死、瘟鸡案 ，在国家质量技术监督局、中国质量万里行促进会的调查下被披露。

　　中国质量万里行的记者在采访中发现，河北、天津等地的一些不法商贩，大量收购病死鸡加工成烧鸡熟食，大批销往 北京等五个省市，对人民群众的健康造成极大危害。１０月１４日，中央新闻单位记者乔装成购买烧鸡的商贩，在天津武清县 东马圈乡常庄村和河北廊坊市落垡村，亲眼目睹了不法分子制售死瘟鸡的全过程。据知情者说，长期以来，不法商贩以制作蛋 白饲料为名，从北京大发正大有限公司下属养鸡厂等处大量收购死鸡，运往天津武清县、河北廊坊市等地的集散地点，批发给 当地村民加工烧鸡。在一些村民的家里，记者看到，村民们将已经变质发绿、恶臭扑鼻的病死鸡用双氧水泡上半天，待淤血泡 出后，再佐以亚硝酸盐、柠檬黄等化工原料及一些土产“香料”加工着色，制成烧鸡或“鸽子肉”，进行销售。生产数量之多 ，参与者之众，令人发指。

　　据知情人说，在天津及河北部分地区，类似这样的窝点不止上述两个地区，并且已非法经营十余年。一些死鸡加工者 明目张胆地说，没有人查我们，即使查了也没事，大不了罚几个钱，就算完事了，事后我们还可以接着干。一位叫马宝辉的村 民炫耀地说：每天我们要拉回一万多斤死鸡，北京、青岛、唐山、山东的商贩都到这儿拉货。过年期间，仅我家一天就可以卖 １０００多斤的烧鸡。

　　经检测表明，“烧鸡”大肠杆菌严重超标。特别是用来着色的亚硝酸盐等有剧毒，对人体有极大危害。国家质量技术 监督局副局长、中国质量万里行促进会会长潘岳在接受记者采访时指出，这起非法收购、贩卖死鸡，并用死鸡为原料做烧鸡牟 取暴利的行为，损害了广大人民群众的健康和利益，是一起严重的非法经营、生产劣质食品的事件。有关部门将根据有关法律 规定，对制假售假的单位和个人，予以严厉打击。中国质量万里行促进会将继续协同新闻媒体，追踪报道这一事件。驻京记者 李文祺