本报讯：（记者黎宇宇、李欣）“秋风起，三蛇肥”。蛇，给喜爱美食的广州人带来了大好口福，然而，众多的大小 餐馆屡屡发生的走蛇事件却让广州人谈蛇色变，惶恐不安。在当前这个吃蛇的黄金时节里，防蛇入侵已经与防火防盗一样，成 为许许多多广州家庭的安全防范策略。

　　市区处处蛇餐馆

　　蛇属温补型动物，具有不燥、不热、不寒的进补优势，非常适合广州的气候特点，因此造就了广州人在饮食上“爱蛇 如命”的传统，催生了遍布于羊城大街小巷的专营或非专营蛇类的食肆。据业内人士估算，在目前广州拥有的1.6万家各类 食肆中，除了茶餐厅、中西快餐店和卖云吞、牛杂之类的杂食小店外，凡是具有烹炒功能的大小酒家、食店，八九成以上都烹 制蛇餐，特别是以野味、海鲜为号召的粤菜酒家、渔村之类，几乎１００％都经营蛇尤其是经营毒蛇。蛇笼当街摆、以蛇作招 牌，已经成为秋冬时令广州街头一景。

　　管理措施落后是不少蛇餐馆经常发生走蛇事件的主要原因。记者在采访中看到，大多数蛇餐馆都以铁丝网的笼子装蛇 ，很多蛇就是从铁丝网的孔隙间溜掉的；加上有的蛇餐馆防范措施不足，造成蛇笼的盖口在蛇大力滚动之时自然脱落、张开， 由于许多蛇餐馆缺乏有经验、有技术、有胆量的“捕蛇者”，每每碰到蛇出笼的情况，只能在惊慌失措之中无可奈何地眼睁睁 看着蛇溜之大吉。

　　毒蛇频频穿堂入室

　　经营蛇类的酒家、餐馆屡屡发生蛇出笼入巷， 使食肆附近的住宅、办公室、草坪、马路等等地方经常发现蛇的踪影 ，市民们常常处于与蛇混居的危险境地。广州市观绿路的某渔村经常走蛇，使隔壁一机关大院深受其害。这家大院不仅空旷的 草坪上、明亮的地下车库里经常有蛇光顾，而且有蛇居然还爬到办公楼三楼的女厕所里！在此上班的一位“白领丽人”一脸恐 惧地告诉记者，因为蛇经常出没，所以一回大院上班便有点神经兮兮，总害怕哪天又从哪个角落里冒出条蛇，或在水泥地上又 踩到蛇。

　　近日来，本报不断接到蛇扰民的投诉，数日前，本报曾经披露黄埔大道“泰然楼”住户遭到二楼“田园野味蛇庄”走 蛇袭击可怕的经过。几天后，家住广州西关老城区的肖先生又向记者投诉他家附近的蛇餐馆漏蛇爬到了他的客厅里，被３岁的 孙子抓起来玩，吓得全家人魂飞魄散，好在这是一条无毒的水律蛇，仅仅虚惊一场。肖先生十分恐慌地说，如果是一条毒蛇， 其后果将不堪设想。广州市天河体育中心一带的某星级宾馆的住客也向本报投诉，设在宾馆三楼“蛇庄”的蛇于夜阑人静之际 爬到了１２楼的客房里，把他吓得半死。尽管该宾馆的人又是赔礼道歉，又是免收房费，但是这位住客的精神压力一直无法排 解。

　　市民呼吁立例管制

　　业内人士认为，蛇餐馆应该属于特殊经营范围，它的危险性是时刻存在的，故此不能让其遍地开花。但由于目前没有 这方面的法规或条文进行限制，造成蛇扰民之事时有所闻，成了一个不容忽视的社会问题。上述所说的“田园野味蛇庄”在与 住户理论时就是这样回应的：“没有哪条规章制度说住宅区楼上不准开设蛇餐馆呀！”对此，住户们无言以对，只能是哑巴吃 黄连。

　　因此，有识之士呼吁，作为现代化都市的广州应赶快立例管制住宅区蛇餐馆遍地开花问题。