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龙井茶命名“烦恼”引来众说纷纭

http://www.sina.com.cn 1999年10月9日 17:34 钱江晚报

  本报讯:本版昨天披露了龙井茶在申报原产地域保护时遇上的命名“烦恼”,引起了社会各界的关注,有关人士纷纷 来电发表自己的看法。

  西湖区一些茶农认为,龙井茶是因为出产在杭州龙井而得名的,这里得天独厚的气候、土壤条件,上千年的种植、焙 制历史,才使其成为名茶王国中的一颗“明珠”,而并非单独因扁形茶的炒制工艺而成名,仅有其形很难说是真正意义上的龙 井茶,因此龙井茶申报原产地保护,理所当然地应突出“龙井”这一特定的地域特征。

  西湖龙井茶叶公司总经理戚国伟则道出了“西湖龙井茶”这一命名的来历:50年代全国茶叶实行统购统销,当时龙 井茶由西湖区供销部门统一收购,再交杭州茶厂精制加工后销售,并用上了该厂的“西湖”商标名称,才逐步有了“西湖龙井 茶”的称谓。他认为,现在市场上把“龙井”视作扁形绿茶的代名词是不科学的。技术监督部门有关人士称,“一方特产一方 出”,国家建立和实行原产地命名制度,目的就是为了保护传统民族精品不被假冒。《原产地域保护规定》对此解释得很清楚 :原产地域产品是指利用产自特定地域的原材料,按照传统工艺在特定地域内所生产的,质量、特色或声誉在本质上取决于其 原产地地理特征并依照规定经审核批准以原产地域进行命名的产品,且其名称应包括一个地域名称和产品通用名称。相比之下 ,“龙井茶”已包含了原产地域的地名,而“西湖龙井茶”却含有双重地名。

  省内一些茶叶界人士则明确主张应以“西湖龙井茶”来定名,他们认为,龙井茶申报原产地保护的本意应在于明确龙 井茶的原产地是在浙江,而非省外其他地方。浙江国际茶业商会秘书长阮浩耕说,龙井茶今天的繁荣离不开浙江龙井,正是因 为“浙龙”的崛起,形成规模生产,才带动了龙井茶的商品量,从而进一步提升了龙井茶的知名度,不然又怎么能成为真正的 名茶呢?因此,龙井茶申报原产地保护,不能以扼杀省内其他龙井茶为代价,不然将对我省蒸蒸日上的名茶产业带来难以估量 的损失。





 
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