食品批发不再成为家庭消费时尚。在合肥市原来颇具规模的庐江路、宁国路、城隍庙等食品批发集中区，记者看到店 面冷清、生意萧条。喧嚣一时的家庭食品批发为何在短短几年内沉寂下来？

　　原来，价格优势已不是食品批发店炫耀的专利，同样的进货渠道和周转环节，散落在居民区内的仓储超市、食品连锁 店宁愿薄利多销，只赚取百分之四至百分之十的利润，这与食品批发店利润相差不多。

　　信誉危机是导致食品批发失宠的另一原因。据了解，合肥一些食品批发市场的经营户经常趁大批量发货之机蒙混掺假 和销售过期食品，一对新婚夫妇告诉记者，他们曾从食品批发店批发过几箱“金丝猴”喜糖，拆箱后发现全是包装粗糙的劣质 糖。少数“害群之马”砸了大家的招牌，使得居民对食品批发店疑虑重重。

　　消费观念的转变也是批发销售难以为继的重要因素。居民口味的提高以及快餐盒饭的普及，使方便面、火腿肠等“主 打”批发食品渐受冷落。此外，城市家庭的贮藏空间有限，以量大价低为特点的批发购物方式不科学。(阮凌)