目前，全国每年方便面产量已达300多万吨。而合肥作为典型的中等城市，以0.7-3元／袋为主的中、低档面 市场为主宰，众多方便面厂家抢食多年，却不见任何降价迹象，与现在各行业之间猛刮的降价风潮相比，似乎有点逆流而行的 味道。

　　康师傅东家顶新公司合肥办事处的一位企划人士认为，方便面属微利食品，调整价格必然卷入降价大战，“牵一发而 动全身”，方便面的众多厂家一旦参与搏杀，对整个行业发展不利，降价纯属不得已而为之的“险招”，且降价之后产生的微 小利益，消费者也不会就此买账。

　　方便面在众多速食爱好者的“碗”中泡了多年，响亮的牌子似乎就那么几块，康师傅稳居头把交椅，统一、华丰、福 满多等则紧随其后，目前也无座次更改的迹象，大家争的无非只是将各自的“面活”做细做精而已。如向面体加大方向偏重， 酱包由牛肉味向牛肉块方向发展，包装更简洁、环保，撕封口开启更为方便等。

　　另外，城市里的中、低档方便面市场已发生饱和，很多厂家开始抢滩农村市场，视野也更加开阔起来。即使不降价， 方便面被众多消费者喜爱与接受也是不争的事实。唯零