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“佐料”石膏是建材 袜子挨着豆腐晒

http://www.sina.com.cn 1999年12月14日 04:03 辽沈晚报

  本报讯(记者李文慧报道)豆腐干和袜子晾在一起,制成品直接摆在土炕上……沈阳市公共卫生监察队昨日根据群众 的举报,取缔了于洪区两家生产环境恶劣的无证豆制品黑加工点,两家黑加工点的制假原料全部被当场罚没。

  上午10时30分许,监察人员根据群众的举报,在于洪区洞庭湖街36号,一家制冷设备厂的厂房后找到了第 一家豆制品黑加工点。

  走进两间满是蒸气的小土房,两三个工人正在忙碌,其恶劣的生产环境让人感到无处落脚。在一间屋里,大铁桶 内泡着黄豆,浑浊的水面上漂着杂质,数口加工用的大缸因时常有豆浆外溢已看不出缸体本色,一只铁桶内装着已反复使用多 次的粘稠的黑油。碳黑色的灶台上冒着热气,旁边一口工人说是装糖的小锅已分辨不出是锅,屋内的一侧豆腐干的制成品正在 晾干,并排晾着的还有两双工人的袜子。

  监察人员在加工点内发现了加工豆腐泡、豆腐干用的添加食用色素柠檬黄,同时发现装石膏的袋子上没有注明“ 食用”,加工点的老板自己说:“是从卖建材的地方买来的。”经查,该加工点无卫生许可证,工人也无健康证。据这里的工 人说,这个加工点已有三四年的历史,老板和5个工人均是浙江人。黑加工点的生意不错,每日批往9路市场200公斤豆制 品。

  中午12时许,监察人员在于洪区路南街一个曲曲弯弯的巷子里找到了另一家豆制品黑加工点。同样是南方来的 老板和工人,无卫生许可证、健康证,加工间内漆黑、发霉、四处透风,用回收的油和黄黑色的灰油加工豆制品。而因为这家 黑加工点的加工数量较大,成品竟干脆摆在了仅铺了一层旧编织袋的土炕上。此外,就在这家加工点的同一个院里,监察人员 还发现了一家加工肉皮的黑加工点,肮脏的生肉皮和成品都堆在了地上,而老板却不知去向。

  两家黑加工点的制假原料全部被当场没收,监察人员表示,还将对制假者严肃处理。据沈阳市公共卫生监察队的 盛伟介绍,就豆制品市场来说,因黑加工点厂房、原料、设备等价格极其便宜,使得很多正规的加工厂在竞争中难以生存。据 大致统计,目前沈阳豆制品市场至少有一半产品出自这些黑加工点。





 
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