招聘单位收取应聘者的报名费、面试费、手续费、资料费等费用，似乎见怪不怪。日前，一名自称高校教师的彭姓应 聘者却反其道而行之，向招聘单位索要酬金，着实令人吃了一惊。

　　事情源于本市一家以“靓汤”闻名的酒家，在本市主要媒体醒目位置刊登广告称：“为了提高餐饮系列的营养含量， 特在全国范围内以15万元年薪聘请一名营养学博士，年龄、身份不限。”沪上一家主要媒体就此指出：本市目前仅有一个营 养学博士点，且唯一一名毕业生已到外地创建国家实验室去了，另一名尚未毕业，在美国深造。

　　因此，这个揭15万元年薪榜的彭某，无疑是一个半路上杀出的“程咬金”。彭某介绍自己曾师从某伟人的厨师，并 在某高校任中国烹饪专业客座教师。他来到酒店人事部面试时，索要“出场费”4000元。

　　昨天，记者通过电话，询问彭某这样做的用意何在。彭某称，他精心研究餐饮营养多年，得其精髓所在，单凭他几句 话便能“点石成金”，所以天机不可泄露。

　　“靓汤”负责人沈女士对此认为，目前融智比融资更显重要，招聘营养学博士生的初衷，也是为了下世纪能有更符合 国人营养要求的盘中餐。如果彭某真有“点石成金”的功夫，他们愿意支付他的“出场费”。

　　本报记者马骋