据广东消息，广东人普遍存在缺碘现象，甲状腺肿大率高于国家标准，其中山区、丘陵地区为严重缺碘区，包括广州 在内的沿海及珠江三角洲地区为轻、中度缺碘区。

　　广东省碘缺乏病防治办公室负责人钟文昨天说，一九九六年的调查表明，真正不缺乏碘的只有渔民，其他人群基本缺 碘，甲状腺肿大率超过国家规定的百分之五的标准，达百分之十二点六五，尿碘水准则未达该标准所要求的一百微克／升。经 推广碘盐，广东人今年尿碘水准已超过国家标准，但甲状腺肿大率高于国家标准。由于珠三角、广州的水源缺碘，而且人体所 储的碘只够应付用二三个月，只有食盐加碘才能保证人体-日摄入必要的碘。

　　中国碘盐为-克食盐加入碘二十至六十微克。一个人-日通过吃碘盐吸收顶多四百八十微克碘，故不用担心碘过量问 题。省卫生厅长黄庆道认为目前部分地区非碘盐冲销，成为广东碘缺乏病防治的首要障碍。冲销源一是沿海小盐场的海盐经非 正常渠道流入市场，二是非碘盐假冒碘盐。