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中新社香港八月十八日电( 记者 盛美兰 )一年一度的“美食博览”今天在香港会展中心开幕,炎炎夏日并 没有减低港人品尝美食的雅兴,展览场上人头涌动。今届美食博览会上,以健康美食为主流的特色食品深受市民欢迎。 素有“美食天堂”之誉的香港,尽管九八年香港整体经济状况并不理想,但香港的食品及饮品进囗总值仍达六百 六十亿港元;香港本土也生产出各种不同美食,去年食品和饮品的出囗总值达二百四十一亿港元。 一连五天的香港“美食博览”已吸引一百九十三个参展商,其中四十七个参展商来自香港以外的地区。日本、韩 国、美国、澳大利亚等国的食品生产商看好香港的市场,并各出奇招争取食客。 香港“美食博览”已有十年历史,自一九九0年开办至今,参展商和参观人数逐年上升,今年参展商不少打了健 康食品的招牌,锐意开拓健康美食的新市场。如以供应中国内地粮油食品为主要业务的香港五丰行,展台设计中西合璧,以绿 色为基调,配以向日葵及农庄的设计,营造回归自然、返璞归真的环境效果,突出《五丰行--带您进入健康美食世界》的主 题。参展商品有糙米、水果、果汁、肉制品、红酒等七十个品种。 展览会上,商家忙於推销自己的得意产品,市民则争先恐後地品尝和购买各地的美食。业家认为,不管目前香港 经济如何,食品始终是人们必不可少的消费品。预计今年在博览会上的销售额能比去年更上一层楼。(完)
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