晨报讯：(记者 刘珲)18、19日是双休日，虽然天气阴冷，秋雨绵绵，但一种冷饮食品却在王府井商业街创下 了销售纪录。来自上海的光明牌“白雪冰砖”竟在一小时内卖出了200箱，如果按每人只吃一块计算，就意味着一小时内共 接待顾客4800名。难怪上海光明公司得到消息后连称：“不可思议！” 19日下午，在王府井食品商场门前，记者亲眼 见到了顾客抢购冰砖的场面：一只只攥着钱的手高举着，里三层外三层围满了人，乍一看还以为这冰砖不要钱呢。

　　冰砖有巴掌大小，两元钱一块。外面是蓝色的纸盒，里面一层油纸包着乳白色的冰砖，净重130克，配料有乳制品 、大豆蛋白粉、白砂糖等。记者问一对年轻男女，为何选择这不起眼的冰砖，他们回答：“价格便宜，味道不赖。”一位领着 小孩的中年妇女说：“我小时候吃过这个，特别爱吃。现在尝尝，味道跟那时一样。”她的孩子也捧着冰砖吃得满嘴满脸都是 。

　　“冰砖能卖得这么火，我们也没想到。”王府井食品商场总经理王岩说，“当初管理层开会研究时，有20%的人不 同意‘上’冰砖。因为它的利润率比较低，与‘和路雪’、‘雀巢’等洋品牌没法比。然而从9月12日开始，尤其是到了这 个周末，冰砖简直卖疯了！18、19日两天到货436箱，很快就被一抢而光。”总结成功的原因，王岩说：“消费者欢迎 质优价廉的产品。王府井重新开街了，商店装修都上了档次，但这并不意味着就一定要卖高档高价商品，薄利多销仍是商家致 胜的法宝。像冰砖，它的利润总额现在就已经超过了某些洋品牌。”