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首届国际文化名茶评比昨在杭州举行

http://www.sina.com.cn 1999年9月8日 16:18 钱江晚报

  本报讯:昨天,国内首次举行的国际文化名茶评比活动在杭举行。来自多个国家的200余只名茶荟萃“天堂”,一 较高下,争夺“金奖”国际名茶的地位。

  据活动组织者、中国国际茶博览交易会组委会副秘书长王小宁介绍,过去,中国有不少茶叶拿过国际金奖,但都是在 国外的博览会上获得的。由作为茶叶创始者的中国人来组织评比国际名茶,这还是头一遭。经过前期大量准备工作,昨天,活 动进入了正式评比阶段。

  走进浙江世贸中心的评比现场,但闻茶香阵阵,沁人心脾。参赛的茶样来自我国及日本、韩国、印度、斯里兰卡、德 国、荷兰等多个产茶大国和地区,包括绿茶、白茶、乌龙茶、花茶等多个门类。浙江人喝惯了一芽一叶的绿茶,记者看到的参 赛茶叶却形状各异,或细如牛毫、或修长如黛眉、或如雀舌初露、或如银针挺立,汤色碧绿、金黄、棕红...不一而足。茶样 用戥子称好分量,放入白瓷碗,以矿泉水冲泡而成。来自我国及韩国、日本等国家与地区的著名茶叶专家将从形、色、香、味 等角度对茶叶仔细品评。

  浙江人所关心的西湖龙井这次也有几个品牌参加了比赛。据悉,在比赛过程中还发现了不少“黑马”--新研制的佳 茗。如桐庐一茶人精心研制的“芦苑银剑”,其珍品茶用10万个芽头炒制成500克,每片茶仅一芽,专家们对此颇感兴趣 。比赛奖项分为金奖、银奖、优质产品奖三档,其中金奖代表国际先进水平。比赛结果将在今年10月举办的第三届国际茶博 览交易会上公布。本报记者陆春





 
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