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天津“狗不理”要咬成都“狗不理”

http://www.sina.com.cn 2000年4月27日 10:25 成都商报

  本报讯:(记者刘宇)据记者调查,短期内,成都出现了约有40余家“狗不理”包子店。但昨日天津的“狗不理”却称这些成都“狗不理”均是冒牌货。

  昨日,记者走访了玉林市场新近开张的3家“狗不理”包子店。据了解,这3家包子店分别是安徽人、天津人和黑龙江人经营,各家“狗不理”口味各异。各老板均称,他们都曾在上海卖过“狗不理”包子,且都是从天津得了真传。姓崔的黑龙江老板称,由于上海房租贵,铺面位置不好,加上上海人“见识广”,对正宗“狗不理”有鉴别能力,所以他将成都作为发展目标。其他老板也对他们来蓉原因作了大致相同解释。记者采访一些消费者,他们大多持无所谓态度:味道跟一般包子差不多--“反正我们也不晓得正宗‘狗不理’的口味是什么样”。

  针对这种现象,记者昨日电话采访天津“狗不理”饮食集团公司开发部人士。一姓王的人士称,公司在成都没有一家授权连锁店,也就是说,成都“狗不理”店全是冒牌货。对成都的现象公司已有所闻,并曾对这种“冒牌”打过假,但屡禁不止。王称,公司早有将成都作为向西部市场挺进的立足点的想法。近期将来蓉寻求合作伙伴,但有较高的要求。昨日,成都“狗不理”们获悉后,纷纷表示门槛太高。





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