30多元一斤油，你吃吗？高价橄榄油在上海挑战“零拷”价4元一斤的豆油、精制油，竟然收效不小。上海白领惜“身”如金，“绿色”食品风悄然刮向食品油市场。

　　上海别墅区或高档住宅区里的白领，不少人现在做菜时不用豆油、精制油，而用橄榄油。橄榄油是橄榄压榨后产出的油，具有保健功能。上海卖橄榄油的地方主要集中在家乐福虹桥古北店、友谊商城、东方商厦、第一八佰伴等店的超市里。据悉家乐福古北店好的时候一天能够卖出近百公升的橄榄油。代理希腊橄榄油的雅申经贸公司说，4个月不到的时间，他们用集装箱运来的6万多公升橄榄油已经卖得差不多了。

　　上海白领为啥乐意多花钱在油上呢？李玲小姐说，她在外企工作，经常跑国外，和“老外”的接触多，最吸引她的是橄榄油会使她的皮肤保持细滑柔嫩。而同样在外企工作的徐克行先生说，他和不少朋友现在工作应酬多，吃得多血脂也高，橄榄油能帮助降低血脂，预防心血管疾病的发生，使他也督促妻子用起了橄榄油。

　　据专家介绍，长年食用橄榄油的地中海人心血管和癌症的发病率是全世界最低的，现在美国人也开始改用橄榄油，而橄榄油在香港的销量去年比前年上升了84%。

　　目前油市十分热闹，橄榄油销售已经进入“买一送一”的普及推广阶段。较便宜的葵花籽油、花生油、粟米油等，平均价格约每公升25元左右，当然，国产精制油的平均价格大约在15元。

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