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在英格兰的港口城市哈利法克斯,酒业发达的程度已经到了令人难以置信的地步。也许很难想像在一间公共厕所里倒酒的情形。但是在这个酒业十分发达的城市,由于小酒馆的发展速度惊人,以至于原先供人方便之用的厕所在经过“乔装打扮”后摇身一变成了酒馆。 在这个英格兰北部城市里有着比其它城市密集得多的酒馆和酒巴,很多原先为银行、电影院甚至地下厕所的建筑物都被改造成了酒馆或酒巴。 对此,到这些酒巴来饮酒的人丝毫没有感到任何不适。当你问起他的感觉时,他会告诉你这没有什么不妥,除了在进屋之前能看出它原本是一间厕所外,可是等你走进去一看,它就是一间地道的酒馆。 此外,当地还有不少专门报道这方面情况的报纸和记者,目的是让饮酒者了解最新的饮酒动态。 据统计,在哈利法克斯大约每331间房屋中就有一间是酒馆,是英国平均水平的两倍,位居全国第一。与之形成鲜明对比的是英格兰东南部城市萨顿,其酒馆的比例是每一万七千个住户中才有一家酒馆。 尽管竞争十分激烈,当地的酒业还是在飞速地向前发展。据当地一位酒店老板透露,来到这里喝酒的不仅是当地人,有不少人从别的地方来到这时喝酒。因为每个酒馆都很小,饮酒者可以方便地从一家转到另一家。 当然,也有不少人反对这种到处是酒馆、酒汉的现象,要求减少酒馆的数量。对此,一位专门报道酒业动态的记者似乎说出了问题的关键所在,“酒馆和酒巴的确已经拥挤不堪了,但是想喝酒的人实在太多,没有它们怎么行呢?”(为民)
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