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本报讯:离中秋节仅有半个多月的时间,月饼厂家和各大酒店的月饼促销“拼杀”进入最为激烈的阶段,使“月饼小姐”像“啤酒小姐”、“礼仪小姐”一样,成为南京商家和高档酒店内的一道新风景。 昨天和今天是双休日,厂家的“月饼小姐”阵势更是规模空前。在金鹰购物中心的大厅内,竟有几十位“月饼小姐”同时促销。而在新百的门前,10多个品牌的月饼露天展销,几乎家家都有促销小姐助威。在华联综合超市、苏果超市,促销小姐则重点采取“盯人”策略,对带孩子的年轻夫妻和老人展开“情感促销”。这些“月饼小姐”促销格外卖力,是因为她们的收入都是和销售量直接挂钩的,厂家的“提成”也比较高,卖出一盒月饼,可拿到1-5元的奖金。有的月饼小姐促销有道,每天的收入可高达百元上下。据她们介绍,月饼促销很有学问,只要有顾客前来,马上就要“以貌取人”,判断其身份,对哪种月饼感兴趣。如对经理模样的推荐高价极品月饼,因为他们买了去送礼,重包装而不重价钱。对一般的市民,则从实惠的角度介绍20元上下的普通月饼。而对看上去较“酷”的新潮一族,则推销那些港台来的新月饼,如以冰淇淋为馅的雪月饼,尽管一块卖到20多元,也不乏尝鲜者。 尽管聘用月饼小姐“提成”高,还要培训,代价比一般的营业员要大,但厂家和有关酒店还是尝到了甜头。新街口一家五星级酒店推出的500多元一盒的“极品月饼”,在大堂内始终卖的不错,店方称这和几位身着古装、气质高雅的“月饼小姐”现场促销有直接关系。(马琳娜 李程骅)
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