阵阵恶臭扑鼻，苍蝇与人共舞，老鼠大摇大摆穿堂而过。如果不是亲眼所见，绝对不会相信这竟然是月饼加工厂里的情景。

　　昨天，记者随合肥市卫生局卫生监督人员一起，“参观”了该市部分月饼加工厂。苍蝇在生产间飞舞

　　合肥奋发食品厂位于该市站塘路8号大院内。一进大院，一股股冬瓜腐烂的恶臭扑面而来。院内，腐烂的冬瓜皮堆积如山，污水横流，绿头苍蝇乱叮乱爬。循着刺鼻的气味，我们找到了这家主要以冬瓜为馅的月饼作坊。所谓工厂就是两间平房。房门洞开，无遮无拦，苍蝇随意地飞进飞出。初加工间里，几位工人在给冬瓜削皮切块。削好的冬瓜在一口沾满污物的大锅内翻滚，地面积满污水，几乎无立足之地。我们小心翼翼地跳过“污水池”来到月饼加工间。十来位工人未穿工作服，口罩、手套更是没有。其中还有三四个十来岁模样的孩子也在忙着包馅、封口。墙角边晾晒的待包装的月饼上趴着几只大苍蝇，让人作呕。老鼠在原料堆里溜达

　　合肥新站开发区三联食品厂已是一家老月饼厂了，这里的月饼包装年年翻新，但生产环境和生产条件却仍停留在几年前的水平上。潮湿的仓库散发出阵阵霉变的气味，令人窒息。屋内的器具、原料袋外包装上爬满蜘蛛网。两只老鼠不紧不慢地在原料堆里溜达着，不时还停下来看着进来的一群陌生人。农药车送起了月饼

　　就在我们赶去另一家加工厂的路上，恰巧碰到一位蹬着三轮车给月饼厂送货的老汉。三轮车里有两只大塑料盆，上面盖着两张使用过的农药纸箱板，纸板的一边浸泡在塑料盆里。掀开纸箱板，里面装满用来做月饼馅的咸鸭蛋黄。

　　据了解，此次由合肥市卫生局组织的月饼卫生专项检查第一阶段的检查历时4天。通过现场督察，21家月饼及月饼馅料加工单位中，多数单位卫生设施较齐全，加工出的产品有一定的卫生质量保证。但也有不少厂家基础设施差，从业人员卫生意识淡薄，特别是节前为了赶产量而忽视了加工过程的卫生状况。经过现场检查，总体卫生状况较好的单位有：澳威利、一品香、微微、莲藕、蜜尔可、万友等几家食品厂。卫生状况极差的有：奋发、三联、百事得等月饼加工厂。

　　日前，该市卫生监督机构正在对卫生条件极差的单位进行查处。 (记者宋珍 通讯员张有忠 李多富 吴英)

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