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200斤大鱼跳上北京节日柜台

http://www.sina.com.cn 2000年09月25日16:12 北京晚报

  国庆将至,数条重达200斤以上的海鱼将摆上菜市场的柜台。今天上午,一条罕见的白枪鱼首先摆上崇文门菜市场的水产柜台,该类鱼属于海水鱼,产自山东,生性凶猛,不易捕捞,在市场上极为罕见,其肉质细嫩,做法简便,可红烧也可清蒸。据悉,该菜市场为迎接国庆假日市场准备了鲨鱼、老板鱼和三文鱼等一批稀有鱼种,销售的同时教做教吃,顾客可现场品尝。


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