中新社广州一月十五日电：尽管中国菜菜系众多且种类丰富，但是各地中学生的当家菜牌都不约而同地锁定在西红柿 炒鸡蛋或煎荷包蛋上。专家认为，这一结果表明中学生日常生活中分担家务太少。

　　零点调查公司最近在以广州为代表的珠江三角洲、以上海为代表的长江三角洲以及北京地区进行调查，三地六个城市 有一千五百八十九名初一至高三的学生接受调查。调查显示，大约三成的中学生基本上不做什么家务，而且也没有这方面的意 识。虽然九成学生称自己会做菜，但是一些中学生所谓会做的菜，也不过是“炒饭”或“煮鸡蛋”而已。

　　而最耐人寻味的是，对中学生会做什么菜式的调查发现，三个地区的中学生都盯着鸡蛋打主意。炒鸡蛋、煎荷包蛋、 炖鸡蛋、摊鸡蛋、鸡蛋汤等与鸡蛋有关的项目，在中学生们的十一种拿手好菜中赫然在目，其中炒鸡蛋或煎荷包蛋又名列榜首 。具体来看，北京、保定地区的中学生最擅长西红柿炒鸡蛋，上海、苏州的中学生最拿手煎荷包蛋，广州、佛山的中学生则最 善于黄埔炒蛋。据分析，中学生们如此偏爱鸡蛋菜式，并非他们真的爱吃，而是因为这些菜式简单容易操作。

　　进一步的调查还发现，大部分中学生都表示愿意做家务，其中部分高中生甚至认为做家务是一种乐趣，但是实际上却 做得很少。四成学生表示是家长不让做或者没被教过怎样做。

　　专家认为，中学生们在家中分担家务太少，不仅使他们做菜能力弱化，而且也在减弱他们对中国菜及相关文化的感受 能力，这也难怪“麦当劳”、“肯德基”等洋食品备受中学生们青睐。（完）