看到这条正被洗剥干净准备端上餐桌的蛇了吗？这就是前几 天在本市某餐馆拍到的真实镜头。 　　据了解，蛇和龟是目前北京人常吃的两种野生动物。昨天， 在接受采访时，68岁的中科院动物所研究员黄祝坚语气沉重地讲 起了“三线闭壳龟”的往事。解放初期，我国有一种珍贵的野生 动物资源———三线闭壳龟，是经济价值和营养价值最高的龟中 极品，直到70年代，还可以批量出口，足见其资源之丰富。这才 不过20年的工夫，三线闭壳龟便在吃龟近补的热潮里，从人们的 视野中消失了。 　　一回忆起从人类的齿缝舌间逝去的三线闭壳龟，研究两栖爬 行动物的黄祝坚的感觉就是两个字———痛心。令这位老科学家 更为痛心的则莫过于眼睁睁地看着一种又一种的野生动物走上与 三线闭壳龟同样的毁灭之路。 　　“我国目前根本解决不了蛇和龟人工繁殖的技术问题，缺乏 有效保护措施，这两种动物数量减少之快，让人咋舌。你能相信 吗？野外已经很少能发现蛇的踪迹了，南方部分地区已经出现了 因蛇类锐减鼠类激增的现象。” 　　谈起“野生动物常被吃”的话题，另一位有着30多年野生动 物保护工作经验的鸟类工程师王增年，一语中的。 　　据这位早在1970年就带着学生上山挂巢招鸟的老“野保”介 绍，80年代初以前，野保法规远不如现在健全，偌大的北京市， 也没有专门的野保机构，吃个熊掌、尝只天鹅，根本就够不上违 法犯罪的边。然而，野保工作形势却远不如现在严峻。走遍四九 城，只有某著名公园设有一家野味餐厅。除了这家餐厅，只有极 少数宾馆饭店很少举行的极高档宴会上，人们才有机会品尝野味 儿。当时，绝大多数的人，吃口猪肉就算过年了，连做梦当了皇 上，传膳时恐怕也绝对不会想起来叫盘清炖穿山甲———没这个 物质基础。 　　从80年代开始，环保生态观念开始为走上富裕之路的中国人 所重视，我国一系列的野生动物保护法规陆续出台，野生动物专 门机构相继成立，然而与这种进步形成强烈反差的却是：滥捕滥 吃野生动物之风日盛。 　　这是由于不少人综合素质提高的速度远远低于其财富增长的 速度。他们揣着鼓囊囊的钱包，一头闯进了野生动物消费的误区。 喝汤要喝老龟汤，涮锅要涮狍子肉，斟上杯二锅头，也得挤上几 滴王八血，泡上一枚毒蛇胆……似乎只有这样才算吃得有营养， 够气派。 　　正是因为这几年有了这么一批肯掏钱的“吃主”，才有了蜂 拥而至的野生动物贩子和或明或暗烹制野生动物的餐馆。有人在 活吃猴脑，就有人毒死白天鹅，这种畸形的商业供求关系发展造 成的结果无疑是血淋淋的。 　　王增年指出：野生动物保护是一项系统工程，捕杀野生动物 者的最大动机就是出售牟利。只有有关部门联合起来进行综合治 理，禁止和极大地压缩野生动物消费现象，才能遏制住滥吃野生 动物之风。本报记者程胜